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Solaia 2019 Tenuta Tignanello Marchesi Antinori Toscana IGT (97 Punkte Galloni)
Solaia hat ein dichtes Rubinrot. In der Nase ist der Solaia intensiv und vielsichtig. Im Gaumen kräftig, mit sehr schön ausgewogener, saftiger Struktur.Solaia hat kräftige Tannine von ausgezeichneter Qualität. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Langer, aromatisch nachhaltiger Abgang. Der Solaia zeigt den unverwechselbaren Charakter der Rebsorten, gleichzeitig aber auch seine starke toskanische Identität.
CHF 430.00
3 % Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Rotwein Steckbrief
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Produzent | Marchesi Antinori |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Traubensorte | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese |
| Lagerfähigkeit | 2029 |
| Volumenprozent | 14 % |
| Gebinde Karton | 6 |
| Artikelnummer | 16531 |
Konsumationshinweis
Passt zu: Fleisch vom Grill mit BohnenVinifikation
Die verschiedenen Traubensorten werden separat und bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen. Nach der Entrappung und der sanften Anquetschung des Traubenguts erfolgt die Maischegärung in 60-hl-Holzbottichen. Danach reift der Jungwein getrennt nach Rebsorten in Barriques aus französischer Eiche während ca. 18 Monaten. Darauf werden die Weine assembliert und ruhen nochmals einige Zeit vor dem Abfüllen in Flaschen. Es werden pro Jahr nur gerade ca. 35000 Fl. produziert!Geschichte
Im 1978 geschaffenen Solaia dominiert der Cabernet, ergänzt durch etwas Sangiovese. Cassis, Kaffee, Lakritze, nobles Holz; ein kerniges, edles, saftiges Gewächs, das 18 Monate in Barriques reifen darf.Marchesi Antinori
Viele Winzerfamilien können sich einer jahrhunderte langen Tradition rühmen. Aber nur wenige haben sich wie die Familie Antinori während über 600 Jahren dem Weinbau, der Weinbereitung und der Kommerzialisierung gewidmet. Heute wird die Weindynastie vom visionären Piero Antinori als Vertreter der 26. Generation geführt. Als eigentlicher «Erfinder der Supertuscans» revolutionierte er in den 60er-Jahren mit seiner Meisterkomposition Tignanello den italienischen Weinbau. Unterstützt wird er von seinen drei Töchtern Albiera, Allegra und Alessia sowie dem Ãnologen Renzo Cotarella. Dieser fungiert seit einigen Jahren als Generaldirektor und hat massgeblichen Anteil an der kontinuierlich ansteigenden Qualitätskurve sämtlicher Antinori-Weine.Webseite: www.antinori.it
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